猪脊骨怎样烧好吃又简单
猪脊骨是一种富含胶原蛋白质的猪肉部位,具有滋补养颜、强筋健骨的功效。它不仅可以增加胃口,提高食欲,还有助于促进肠胃蠕动,帮助消化。下面是猪脊骨烧好吃又简单的做法。
材料:
1. 猪脊骨500克
2. 料酒适量
3. 生姜适量
4. 大葱适量
5. 老抽适量
6. 生抽适量
7. 盐适量
8. 白胡椒粉适量
9. 清水适量
做法步骤:
1. 将猪脊骨用水冲洗干净,在锅中加入足够的水,放入猪脊骨煮沸,去除血沫。然后捞起备用。
2. 锅中加入适量的清水,放入煮沸的猪脊骨,加入适量的料酒,大火煮沸后撇去浮沫。
3. 加入切好的生姜和大葱段,调入适量的老抽和生抽,再撒上适量的盐和白胡椒粉,转小火炖煮30分钟,让猪脊骨充分入味。
4. 炖煮完成后,关火捞出猪脊骨,放入碗中,将汤汁倒入另一个锅中,留出适量的汤汁。
5. 在平底锅中倒入适量的食用油,油热后将猪脊骨放入锅中煎至两面金黄色,表面微微焦香,提升猪脊骨的口感。
6. 煎好的猪脊骨取出,装盘,将之前留出的适量汤汁倒入锅中,煮沸后淋在猪脊骨上。
注意事项:
1. 煮猪脊骨时要先用水煮沸去除血沫,以免影响口感。
2. 调味料可根据个人口味进行调整,增加或减少相应的配料。
3. 炖煮的时间可以根据个人喜好调整,可多煮一会儿让猪脊骨更加入味。
4. 煎猪脊骨时火候要适中,避免煎糊。
5. 煎好的猪脊骨可以撒上一些葱花或香菜增添风味。
现在,你可以尝试根据以上的步骤来烧一道简单又好吃的猪脊骨啦!享受美味的同时,也能得到猪脊骨的滋补功效哦!
-
在家怎么买豆腐好吃又简单
功效:豆腐是一种营养丰富且具有多种功效的食物。它富含植物蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,对促进肠道蠕动、降低血脂、保护心血管健康、提高免疫力等都有益处。而且,豆腐还具有滑润口感和丰富的口味,能够让人在家享受美食的同时,保持健康。材料:-嫩豆腐:适量-葱姜...
-
怎么腌大青萝卜好吃又简单
腌大青萝卜是一道美味又简单的家常菜肴,不仅口感清脆爽口,而且营养丰富。下面就来介绍一下如何制作好吃的腌大青萝卜吧。功效:大青萝卜富含维生素C、纤维素等营养成分,具有清热解毒、消食化积、益气健脾的功效。同时,腌制后的大青萝卜还能开胃健脾,促进食欲。材料:1....
-
冬天怎么吃简单又好吃的
标题:冬天怎么吃简单又好吃的文章格式:一、功效冬天是寒冷的季节,身体需要保持温暖和提高免疫力。简单且美味的冬季食物能够帮助满足这些需求,增强身体的抵抗力,提供足够的能量。二、材料1.根据个人喜好选择蔬菜,如土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜等,切成小块备用。2.肉类,如...
-
教我怎样炖羊排好吃
炖羊排是一道美味的传统菜肴,以下是一份简单的炖羊排做法:材料:-羊排500克-洋葱1个-胡萝卜1根-土豆2个-大蒜3瓣-酱油2汤匙-料酒2汤匙-盐、胡椒适量-清水适量做法:1.将羊排洗净切块,然后用盐和胡椒腌制一段时间。2.洋葱、胡萝卜、土豆切块,大蒜拍松备用。3.热锅倒入适...