立冬这天吃什么传统食物 立冬当天吃什么传统食物
1、立冬吃什么传统食物——饺子:立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。在北方地区,就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。
2、鸡鸭鱼肉:在南方的很多城市,立冬要吃的是鸡鸭鱼肉,因为天气逐渐的寒冷,人们需要补充更量,而肉类是富含蛋白质的,所以认为吃肉是最好的选择。中医认为,立冬进补适宜食用性的肉食,如、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。
3、羊肉:寒风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉是首选,又到了该吃羊肉的季节了。
4、立冬是农历二十四节气的第十九个节气,也是中国传统节日之一。立,建始也,所以立冬的含义是冬季的开始。《月令七十二候集解》中对“冬的解释是:“冬,终也,万物收藏也,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临,完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。
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