自己用小麦粉怎么做面条 扯面的做法
1、面粉倒入盆加入盐3克,慢慢加入清水,边倒边搅拌,揉成“三光”面团,盖上保鲜膜室温静置30分钟左右。
2、静置30分钟后的面团,再反复揉一会,面团变得光滑有韧性,把面团分成小剂子。
3、把小剂子搓成短短的条状。
4、取一个盘子刷一层油,把面团放在盘子里排好,面团表面刷一层薄薄的油。
5、盘子盖上保鲜膜,继续饧30分钟左右。
6、案板刷一层薄薄的油,把面团在案板上擀成长条状。
7、用擀面杖在面片中间压一下,压出一道印。
8、把面片放在手上,两手分别捏住两端,两端用力拉扯成长面片。
9、从拉长的面片中间撕开(擀面杖压出印子的地方)。
10、一端扯开,一端不要扯断,成一根长长的扯面。
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富兰克林发明了什么
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客厅插座摆放什么位置最旺
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如何用烤箱烤红薯
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属兔人什么颜色的最旺
属兔人最适合的颜色是红色、粉色和橙色。这些颜色代表喜庆、温暖和活力,能够带来好运和正能量。因此,属兔人穿着这些颜色的衣服或使用这些颜色的配饰会更容易吸引好运。...