玉米浓汤的家常做法
玉米浓汤是一道美味健康的家常菜品,做法如下:
所需食材:
- 玉米粒 1 条
- 火腿或培根 50 克
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 牛奶 200 毫升
- 鸡精适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
- 鸡精适量
- 面粉适量(可选)
步骤:
1. 将玉米粒剥下并切成小块备用;火腿或培根切成小丁备用;洋葱和大蒜剁碎备用。
2. 倒少量橄榄油在炒锅中,将洋葱和大蒜炒香。
3. 加入切好的火腿或培根丁一同炒至出香味。
4. 加入玉米粒炒熟。
5. 加入适量的鸡精,盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
6. 倒入牛奶,煮沸后转小火继续煮5分钟。
7. 如果想要浓稠的汤,可以在汤中加入少量的面粉勾芡,搅拌均匀。
8. 煮汤时不断搅拌,防止汤底锅底粘糊。
9. 最后尝一下汤的味道,根据个人口味再次调整,即可关火。
现在,一碗香喷喷的玉米浓汤就制作成功了!可以根据个人喜好加入适量的切碎的火腿或培根,也可以加入其他蔬菜增加口感。享用时可以撒上一些切碎的香菜或芹菜叶,口感更加丰富美味。
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