凤梨酥最简单的做法 凤梨酥怎么做
1、食材:凤梨1个,冬瓜1000g,低筋面粉90g,无盐黄油70g,麦芽糖60g,糖粉20g,砂糖50g,盐2g,鸡蛋液25g,奶粉35g。
2、先煮一锅水,将水烧开,把冬瓜切块,然后放入冬瓜,将冬瓜煮熟。
3、将水分充分挤干,然后把冬瓜剁碎,剁成瓜蓉备用。
4、将凤梨切成粒,将水分控干,然后放入碗中待用,挤干的菠萝粒用刀背剁成蓉。
5、锅中倒入菠萝汁,麦芽糖,一起熬煮至融化,再加入冬瓜蓉和菠萝蓉,中小火慢慢熬煮。
6、直到汤汁收干,馅料变成金黄色,并且很粘稠,没有太多水蒸气出来,即可关火。
7、室温下软化的黄油与糖粉混合后,用电动打蛋器打发至泛白,鸡蛋液分3次加入,每次都要等蛋液和黄油充分混合均匀后,再加下一次。
8、筛入低筋面粉和奶粉,轻轻翻拌成酥皮面团,酥皮面团均分成15g一个,凤梨馅均分成25g一个,抖搓圆。参考包馅方法,用酥皮包住凤梨馅,放入凤梨模具中
9、用手慢慢把生胚边压边推填满凤梨模,放入175度预热好的烤箱,烘焙15分钟即可。
-
明朝最忌讳的字
根据史书记载,明朝最忌讳的字是"亡"。"亡"字的发音和"王"字相似,而"王"字是朱明皇室的姓氏,在明朝被视为至高无上的存在。因此,使用"亡"字被认为是对皇室不敬,是明朝最忌讳的字之一。...
-
地栽葡萄多久浇一次水好
地栽葡萄的浇水频率取决于多种因素,包括土壤状况、天气条件和葡萄植株的需水量等。下面是一些一般的浇水指导原则:1.浇水频率:通常情况下,地栽葡萄在生长季节(春季至秋季)需保持土壤湿润,但不过湿。一般而言,每周浇水一到两次是较为常见的做法。2.水量控制:每次浇水应保...
-
吊顶上放什么最旺风水好
根据风水学的理论,吊顶上放置风水宝物或者吊顶灯具都能够起到旺财、招贵人、增加家庭吉祥力量的作用。一些常见的风水宝物包括风水镜、水晶球、金箔、龙凤挂饰等。另外,选择吊顶灯具时可以选择明亮而又柔和的灯光,以增加整个空间的明亮度和色彩。总的来说,吊顶上放...
-
家用供奉蜡烛怎么供奉
家用供奉蜡烛通常是在家中特定的供奉台或供奉场所进行的。以下是一般的供奉步骤:1.准备一个供奉台或供奉场所,清洁干净并放置蜡烛供奉物品。2.在供奉台上放置一对蜡烛,可以选择蜡烛的颜色和款式根据你的宗教信仰或信仰对象。3.在供奉台上摆放其他供奉物品,如照片、...