酸汤洋芋的做法
酸汤洋芋是一道具有浓郁酸爽口感的汤菜,下面是酸汤洋芋的做法:
材料:
1. 洋芋:500克
2. 火腿:适量
3. 鸡蛋:2个
4. 葱姜蒜:适量
5. 酸菜:适量
6. 酸汤料:白醋、盐、鸡精适量
步骤:
1. 洋芋先去皮,切成大小均匀的块状备用。
2. 将火腿切成小块。
3. 鸡蛋打散。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 烧一锅开水,将切好的洋芋放入锅中焯水烫熟,捞起备用。
6. 另起一锅,加入适量油,放入葱姜蒜末进行炒香。
7. 加入火腿炒熟。
8. 倒入酸菜一起炒匀。
9. 倒入1.5L的水煮沸后放入煮熟的洋芋块,煮开后转小火炖煮约20分钟,让洋芋能更好地入味。
10. 慢慢加入酸汤料,根据个人口味加入白醋、盐和鸡精调味,搅拌均匀即可。
11. 最后加入打散的鸡蛋液,稍微搅拌一下,让鸡蛋均匀分布在汤中,煮至鸡蛋凝固即可起锅。
12. 将炖好的酸汤洋芋倒入碗中,撒上一些葱花作为装饰。
酸汤洋芋制作完成,可以搭配米饭或者面食享用,口感酸爽开胃。
-
闺蜜送什么花最旺财
如果想给闺蜜送旺财的花,可以考虑送四叶幸运草或者幸运竹。四叶幸运草象征着幸运和财富,幸运竹则代表着吉祥、幸福和财富。这些花卉都是非常吉利的选择,适合作为送给闺蜜的礼物。希望可以给你带来好运和财富。...
-
生肖蛇养什么花最旺财运
生肖蛇养红色或黄色的花最旺财运,比如红色玫瑰、金黄菊花等。这些颜色代表热情、富裕和好运,能够带来好的财运和事业机遇。同时,养花也能带来愉悦的心情,促进身心健康,从而更有利于吸引财富和好运。...
-
葛根粉功效和作用
葛根粉是由葛根磨制而成的粉末状食品,具有多种功效和作用。以下是葛根粉的一些主要功效和作用:1.清热解毒:葛根粉有清热解毒的作用,可以降低体内炎症反应,改善热性疾病。2.抗氧化:葛根粉富含黄酮类物质,具有较强的抗氧化作用,可以中和自由基,延缓细胞老化。3.降血脂:葛根...
-
如何背八卦口诀
要背八卦口诀,可以参考以下步骤:1.理解八卦:首先要了解八卦的基本概念和含义,了解其象征的阴阳、五行等元素。可以查阅相关的资料或书籍来学习。2.分解口诀:将口诀分解成容易理解和记忆的几个部分。例如,将八卦的名称和对应的符号分开,或者按照“先天八卦”和“后天八...