海带鱼头汤的做法
海带鱼头汤的做法如下:
材料:
- 鲜海带:适量
- 鱼头:1个
- 姜片:适量
- 青蒜:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
步骤:
1. 准备好所有的材料。鱼头宰杀后洗净,海带清洗干净切成段状,姜片切片备用,青蒜切成蒜末备用。
2. 取一个锅,加入适量的水,放入鱼头、姜片和海带,大火煮沸。
3. 煮沸后改小火,继续煮30分钟左右,使鱼头的味道充分溶解入汤中。
4. 汤煮好后,根据个人口味加入适量盐和鸡精进行调味。
5. 最后加入青蒜蒜末,搅拌均匀煮1-2分钟即可。
6. 完成后即可享用海带鱼头汤,可以搭配米饭或面食食用。
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