海带鲫鱼豆腐汤的做法
海带鲫鱼豆腐汤的做法如下:
所需材料:
- 鲫鱼:1条
- 海带:适量
- 豆腐:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 香菜:适量(可选)
步骤:
1. 将鲫鱼去鳞、去内脏后洗净,切成块状备用。
2. 海带泡水至软化后切成片状,豆腐切块备用。
3. 锅中加入适量的食用油,烧热后加入葱姜炒香。
4. 加入适量的水,放入鲫鱼块,煮至鱼熟透。
5. 将海带和豆腐加入锅中,继续煮5分钟。
6. 根据个人口味,加入适量的盐和酱油调味。
7. 最后可以放入香菜点缀,增添口感。
8. 熄火前可以撒上一些葱花作为装饰。
做好的海带鲫鱼豆腐汤香味扑鼻,汤汁鲜美,营养丰富。可以作为一道清淡的汤品,也可以配上米饭一起享用。
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