高嘌呤的食物有哪些
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高嘌呤的食物包括肉类(内脏,肉类汤,肉类提取物,骨头汤)、鱼类(鳟鱼,鲑鱼,鳗鱼,虾,蟹)、海鲜(贻贝,扇贝,章鱼,鱿鱼)、豆类(大豆,豆芽,豆腐)、蔬菜(菠菜,芦笋,花椰菜)、酵母及酵母制品(啤酒,面包)、酒类(啤酒,红酒,白酒)、咖啡、浓茶等。这些食物中含有较高的嘌呤物质,容易导致嘌呤代谢紊乱,引发痛风等相关疾病。在饮食上需要注意限制这些食物的摄入。
标签:嘌呤
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