乌鸡红参汤的做法
乌鸡红参汤是一道营养丰富的汤品,可以提高人体的免疫力和补血补气。下面是乌鸡红参汤的做法:
材料:
1只乌鸡
10克红参
适量生姜片
适量盐
适量葱花
步骤:
1. 将乌鸡洗净后切块,放入锅中,加入足够的清水,煮沸后撇去浮沫。
2. 将红参用清水冲洗干净,然后加入锅中。
3. 加入适量生姜片,煮沸后转小火炖煮1-2小时,直至鸡肉熟烂。
4. 加入适量盐调味,撒上适量葱花。
5. 炖煮一会儿,即可关火。
6. 将炖好的乌鸡红参汤盛入碗中,即可食用。
温馨提示:乌鸡红参汤不仅保留了乌鸡的鲜美汤汁,还具有红参的滋补功效,对身体非常有益。可以搭配米饭或者面条一起食用,味道更加美味。
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