的做法 木瓜排骨汤
做木瓜排骨汤的方法如下:
材料:
- 500克猪排骨
- 1个中型木瓜
- 2片姜
- 2颗蒜瓣
- 适量盐和胡椒粉
- 适量清水
步骤:
1. 将猪排骨用清水冲洗干净,放入锅中煮沸,捞出后用清水冲洗干净杂质,备用。
2. 木瓜去皮、去籽,切成块状。
3. 在另一个锅中,加入适量清水,放入煮过的猪排骨、木瓜块、姜片和蒜瓣,并加入适量的盐和胡椒粉。
4. 将锅加热至煮沸,然后转小火慢炖1小时,直到猪排骨变得软烂。
5. 最后,根据个人口味再次调整汤的味道,加入适量的盐和胡椒粉。
6. 煮熟后即可关火,撒上一些葱花作为装饰。
温馨提示:
- 可以根据个人口味加入其他调味料,如蒜蓉、香菜等。
- 如果喜欢更浓郁的汤汁,可以将煮好的汤汁过滤后再喝。
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