木瓜炖汤的做法 木瓜排骨汤的做法介绍
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1、主料:猪大骨头500克、木瓜半个。
2、调料:食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量。
3、木瓜削皮,去籽,切大块。
4、锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净。
5、砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时。
6、放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可。
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