筒骨黄豆汤的做法孕妇
孕妇适合喝筒骨黄豆汤,以下是筒骨黄豆汤的做法:
材料:
- 500克筒骨
- 100克黄豆
- 适量的生姜片
- 适量的葱段
- 适量的盐
步骤:
1. 将筒骨洗净,放入大锅中加入足够水,煮沸后撇去浮沫。再改用小火慢炖2小时,以使筒骨的营养充分溶解。
2. 将黄豆洗净,泡水2-3小时,然后沥干备用。
3. 将泡发好的黄豆加入到筒骨汤中,继续用小火慢炖1小时,以使黄豆煮熟。
4. 在炖煮过程中,可以添加适量的生姜片和葱段,以增添香味。
5. 喝之前,根据个人口味加入适量的盐调味即可。
温馨提示:
- 孕妇在食用筒骨黄豆汤时,如果有高血压或肾功能问题的情况下,建议限量食用。
- 慢炖过程中可以根据个人喜好添加一些其他的蔬菜,如胡萝卜、土豆等,增加汤的营养价值。
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