牛骨头汤的做法孕妇
牛骨头汤是一道很营养的汤品,对孕妇来说也是很适合的。下面是牛骨头汤的做法:
材料:
- 牛骨头:500克
- 洋葱:1个,切块
- 胡萝卜:1个,切块
- 姜片:3片
- 大蒜瓣:2瓣
- 香菜:适量,切碎
- 盐:适量
步骤:
1. 将牛骨头用水浸泡30分钟,然后用水冲洗干净。
2. 锅中加入足够的水,将牛骨头放入锅中煮沸,然后去掉浮沫。将锅转小火煮1小时。
3. 把洋葱、胡萝卜、姜片和大蒜瓣加入锅中,继续煮2小时,直到牛骨头变得很嫩。
4. 用漏网把汤倒出,去掉骨头和蔬菜渣,留下清汤。
5. 将清汤倒回锅中,加入盐调味。
6. 煮沸后,撒上香菜即可享用。
这样一碗美味的牛骨头汤就做好了。它富含蛋白质、钙质和胶原蛋白,对孕妇和胎儿骨骼的发育非常有益。同时,牛骨头汤还有助于提高免疫力和改善血液循环。
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