早上吃茶叶蛋有营养吗?

茶叶蛋是一种蒸煮鸡蛋的传统中国美食，它有一些营养价值。茶叶蛋的蒸煮过程中，茶叶和香料在鸡蛋表面产生了一层浅色的花纹，这种花纹使得茶叶蛋具有独特的香味和口感。

茶叶蛋中蛋白质含量丰富，每个茶叶蛋大约含有6克蛋白质，而且其中的蛋白质是优质蛋白质，能够满足人体的营养需求。

茶叶蛋中还含有一些矿物质，例如钙、铁、硒等。其中钙的含量比普通鸡蛋稍微高一些，有益于骨骼发育和牙齿健康。同时，茶叶蛋中的硒含量相对较高，能够提高人体的免疫力和保护心血管健康。

不过，茶叶蛋也含有一定的胆固醇，过度食用可能对人体健康产生不良影响。因此，建议每周食用1-2个茶叶蛋为宜。