茶叶蛋 营养
茶叶蛋是一种传统的中式美食,它由鸡蛋和茶叶、酱油、香料等腌制而成。茶叶蛋含有丰富的营养物质,以下是茶叶蛋的营养价值:
1. 蛋白质:蛋白质是人体必需的营养物质,能够提供肌肉、骨骼、内脏等组织所需要的氮元素。
2. 脂肪:茶叶蛋中的脂肪含量适中,能够提供身体所需的能量和脂溶性维生素。
3. 维生素B族:茶叶蛋中富含维生素B1、B2等B族维生素,能够帮助身体更好地利用食物中的能量。
4. 矿物质:茶叶蛋中含有丰富的磷、铁、钙等矿物质,能够帮助维持身体的代谢过程、血液循环和骨骼健康。
总的来说,茶叶蛋是一种营养丰富的美食,适当食用对人体有很多好处。但由于蛋黄中含有较高的胆固醇,建议人群在食用时要适量,不宜过量。
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