百香果酱一定要煮吗 制作百香果酱一定要煮吗
1、不一定,百香果酱的做法很多,可以熬煮也可以不熬煮,一般煮过的百香果酱能够保存更久,它们的吃法也不一样。
2、煮过的百香果酱,好处:煮过的百香果酱果胶都从果肉细胞中熬出来了,果酱比较粘稠,吃起来口感更佳绵软,而且熬煮的过程也可以消毒杀菌,可以保存更久。吃法:一般用来搭配面包等佐餐食用。保存时间:1-2个月。保存环境:冰箱冷藏、常温阴凉处均可。
3、没有煮过的百香果酱,好处:没有煮过的百香果酱其中的维生素c没有被破坏,营养价值更高,而且也更加新鲜。吃法:挖出1-2勺,泡水喝;或者加在其他的饮料、甜品中食用。保存时间:1-2星期。保存环境:需要冰箱冷藏保存。
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