白茶属于什么茶啊

白茶属于一种茶叶品种，具有较高的药用价值和保健功能。它以嫩芽为原料制作，不经过严格的揉捻和发酵处理，采用空气干燥或微火干燥的方式制作而成，因此又称为“不发酵茶”。白茶的特点是色泽黄绿，香气清香，口感鲜爽，茶汤清淡，富有滋味，具有消暑降火、清热解毒、生津止渴等功效。