白茶属于什么茶饼

白茶不属于茶饼。茶饼通常是指经过加工压制后成为饼状的茶叶，例如普洱茶饼、六堡茶饼等。而白茶是一种轻微发酵的茶叶，不需要经过加工压制成饼。