椰香红豆手撕面包的做法 椰香红豆手撕面包的做法介绍
1、材料:高筋面粉250g、椰汁100g、红豆200g、黄油20g、酵母3g、白糖15g、红糖30g、盐巴2g。
2、面粉加入盐巴白糖搅拌(红豆可以加水泡上),椰汁稍微温热加酵母融化加入面粉中。
3、椰汁慢慢加入搅拌至面粉成雪花状(椰汁量供参考,看面粉吸收程度),面粉揉搓成光滑面团。
4、黄油融化加入光滑面团,继续揉搓,让黄油充分融入面团,最后揉搓至面团完全扩展,揉搓后面团放置温暖处发酵。
5、面团发酵期间把泡着的红豆放入高压锅加水压制30分钟(水放到食指的第二节)。
6、压熟的红豆放入搅拌机加水搅拌成泥,搅拌好的红豆沙有点水分
7、油锅下油烧热,倒入红豆翻炒片刻(中火),加入红糖翻炒,慢慢翻炒至水分收干(这个需要耐心啊)。
8、起锅装保鲜盒备用,把发酵好的面团取出擀成2mm厚的面皮,在面皮上抹上豆沙馅,像叠被子一样叠起,对折,不要露出馅,再对折,稍微压平切成差不多大的条状,放置烤箱发酵至两倍大(切口朝上)。
9、发酵好的面团送入180度预热5分钟的烤箱,转165度烤制35分钟,香喷喷的手撕面包出来啦。
-
ap是什么手表
AP是AudemarsPiguet(奥迪马永锂)的简称,是瑞士的一家高档手表制造公司。AudemarsPiguet成立于1875年,以制造高级机械腕表而闻名,其手表产品在精确度、工艺和设计上都具有很高的水平。AP手表以豪华、杰出的品质和独特的设计而受到全球钟表爱好者的青睐。...
-
怎么种植马铃薯
种植马铃薯有以下几个步骤:1.选择品种:选择适合当地气候和土壤条件的马铃薯品种。2.土壤准备:选择土质疏松、排水良好的土壤。在播种前,耕地并去除杂草和石块。3.播种:将马铃薯切成种薯,每个种薯保留有一个或两个芽眼。将种薯按一定间距(通常是30-40厘米)直接插入土壤...
-
腌制萝卜怎么腌
腌制萝卜可以按照以下步骤进行:1.**准备材料**:萝卜、盐、糖、醋、香料(例如大蒜、姜、辣椒)、水。2.**准备萝卜**:将萝卜洗净去皮,然后切成你喜欢的形状,可以是薄片、丝或者小块。3.**腌制**:将切好的萝卜放入一个干净的玻璃罐或密封容器中。在萝卜上撒上适量的盐和糖...
-
拉萨什么时候旅游最旺季
拉萨的旅游旺季通常是在每年的夏季(6月至8月)和秋季(9月至10月),这段时间天气较为温暖舒适,是游客们前往参观的最佳时机。此外,藏历新年(农历正月初一)也是一个非常热闹的时节,吸引了大量游客前往体验当地的传统文化活动和庆祝活动。...