不用发酵的手撕面包怎么做 不用发酵的手撕面包如何做
1、准备好面粉300克、鸡蛋4个、白砂糖70克和玉米油30克,倒在一起用筷子搅成面絮。
2、搅拌至无干粉就行,然后用手揉成团,盖上保鲜膜醒发到面蓬松,里面都是一个一个的小洞就可以了。
3、拿出来揉面,排气;分成小面剂摆在模具里,表现刷一层蛋黄液。
4、烤箱提前预热,刷好蛋黄液的面包放进烤箱,上下温度170,烤15分钟。
5、烤好拿出来刷蜂蜜蜂蜜10克,撒上芝麻2克和杏仁片10克,再次放入烤箱,再烤8分钟就可以了。
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