手撕面包怎么做才酥脆 手撕面包如何做才酥脆
1、食材:高筋面粉300克、干酵母3克、鸡蛋1个、牛奶60克、酸奶80克、淡奶油45克、细砂糖30克、黄油28克、盐3克、干酵母3克、鸡蛋1个、奶油奶酪200克、蔓越莓40克、糖粉20克、椰蓉5克。
2、首先把黄油、奶油奶酪提前软化,放入除奶油奶酪、糖粉、蔓越莓、椰蓉外的所有材料,注意盐不要和酵母放在一起,开始揉面;揉至扩展阶段,也就是俗称的手套膜即可。
3、然后把揉成面团,盖上保鲜膜后开始发面,把留下的3克软黄油涂到8寸圆蛋糕模具壁上,把软化好的奶油奶酪加入糖粉、蔓越莓和椰蓉,搅拌均匀,盖上保鲜膜待用即可。
4、接着把发好的面团排气,分成14个揉圆,盖上保鲜膜或湿布醒十五分钟;取出一个小面团擀成稍长些的椭圆形,长24厘米,宽8厘米,从靠近身体这端轻轻卷起来;取蔓越莓奶酪馅15克左右,均匀涂抹在右边一半位置即可。
5、然后把左面一半轻轻掀起,盖到右边一半上,从一端轻轻卷起来,放入八寸蛋糕模具,周围一圈10个,中间4个。
6、烤箱下部放一盆开水,进行二次发酵,35度40分钟左右,发酵至大约2倍大,表面刷鸡蛋液。烤箱预热175度即可进烤箱,中下层175度35分钟就可以出炉啦。
7、出炉后马上取出晾凉,蔓越莓手撕面包就做好了,口感也很酥脆 。
-
大厅放什么大盘花最旺风水
大厅放什么大盘花最旺风水,这取决于个人喜好和风水理念。一些常见的大盘花包括吉祥草、吊兰、金钱树等,它们被认为能够带来好运和积极能量。选择一种自己喜欢并且符合个人信仰的大盘花放在大厅,可以增添生活气息和美化环境。...
-
吊兰什么时候开的最旺
吊兰通常在春季和夏季开花最旺盛,特别是在充足的阳光和适量的水肥条件下,可以开出更多更美丽的花朵。此外,保持适宜的温度和湿度也有助于吊兰开花。因此,如果想让吊兰开得更旺盛,可以在春夏季节提供良好的光照、适当的水肥和适宜的环境条件。...
-
土瓜怎么种植方法
土瓜是一种瓜类蔬菜,以下是土瓜的种植方法:1.选择适合的种子:选购适合种植的土瓜种子,可以在农资店购买。2.催芽处理:将土瓜种子放入湿润的纸巾或细砂中,放在温暖通风的地方进行催芽处理,待种子发芽后再进行下一步操作。3.播种:将催芽好的种子均匀地撒在培养床或盆栽中...
-
七年级上册语文第一单元作文
假设题目为《我的学习方法》。我的学习方法我是一个七年级的学生,对于学习,我有一套属于自己的方法。首先,我会在每天的课后复习课堂所学的知识。我会先浏览一遍课本,然后重点抓住每个单元的关键知识点进行复习。而且,在复习中,我会将知识点和例题进行总结,以便于记忆...