怎么炒河虾好吃又简单
炒河虾可以简单又好吃,以下是一种简单的做法:
材料:
- 新鲜河虾
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 红辣椒
- 花椒粉
- 植物油
步骤:
1. 将河虾清洗干净,去掉虾须和虾壳。用盐和料酒腌制10分钟。
2. 切好葱姜蒜和红辣椒备用。
3. 热锅加入适量的植物油,加入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入腌制好的河虾,翻炒至变色。
5. 加入生抽和适量的盐,继续翻炒均匀。
6. 加入红辣椒和适量的花椒粉,继续翻炒至河虾变红。
7. 炒熟后即可出锅,食用时撒上一些花椒粉。
这样炒出来的河虾肉质鲜嫩,微辣香辣,非常美味。自己在家也可以轻松做出好吃的炒河虾。
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