白贝粉丝汤的做法

白贝粉丝汤是一道清爽美味的海鲜汤，下面是白贝粉丝汤的做法：

所需食材：
1. 白贝肉：适量
2. 干贝：适量
3. 面线（或者粉丝）：适量
4. 蒜瓣：适量
5. 姜片：适量
6. 鸡精：适量
7. 盐：适量
8. 香菜（或者葱花）：适量

步骤：
1. 将白贝肉和干贝分别放入清水中泡发片刻，使其变软。然后将其冲洗干净备用。
2. 准备一个大锅，加入清水烧开。
3. 将泡发好的白贝肉和干贝放入开水中焯水，去掉腥味。
4. 焯水后，将白贝肉和干贝捞出备用。
5. 接下来将锅中的清水重新烧开，放入适量的粉丝（或面线）煮熟。
6. 将焯水后的白贝肉和干贝放入锅中，用大火烧开。
7. 加入蒜瓣和姜片，煮一两分钟。
8. 最后，加入适量的鸡精和盐，根据个人口味调味。
9. 撒上香菜或葱花作为装饰即可。

白贝粉丝汤做法简单，口感鲜美清爽，是一道常见的家常菜品，适合夏季食用。