茶道的十道程序
1. 入席礼:茶道席上,主人请客人入座,互相致意。
2. 水指式:主人端一只水指,向客人玉杯倾水,借以化解双方心中的烦恼。
3. 棚起式:主人架起一间竹篷,使客人远离尘世的喧嚣,进入茶室的安宁空间。
4. 煮茶式:主人用鹤嘴煮壶,根据客人的口味选择最合适的茶水。
5. 配膳式:主人端出点心和茶器,使客人领略美食与茶香的交融。
6. 点茶式:主人以简朴的动作点茶,与客人交流感情之间的真实互动。
7. 呈茶式:主人将茶盏呈献给客人,使客人可亲自品尝茶水。
8. 相敬式:客人品尝茶水,并以“相敬”之意,将茶盏递还给主人。
9. 茶房式:主人欲再度煮茶时,会先跪在茶房内,向茶祖表达敬意,请求借用茶水之神力。
10. 挨次式:在茶道仪式结束之后,主人和客人按照顺序离席,以示敬意。
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