制作仙草冻的4种具体做法
1. 基础仙草冻
- 食材:仙草粉、糖、水
- 步骤:
1. 将适量的仙草粉加入适量的水中,搅拌均匀。
2. 将混合物加热至沸腾,然后加入适量的糖。
3. 搅拌至糖完全溶解,并继续煮沸1-2分钟。
4. 倒入容器中,放置冷却至室温,然后放入冰箱冷藏至凝固。
2. 仙草冰沙
- 食材:仙草粉、糖、水、冰块
- 步骤:
1. 将适量的仙草粉加入适量的水中,搅拌均匀。
2. 将混合物加热至沸腾,然后加入适量的糖。
3. 搅拌至糖完全溶解,并继续煮沸1-2分钟。
4. 将糖水倒入搅拌机中,加入适量的冰块,并搅拌数分钟直至冰沙状。
5. 倒入杯子中即可食用。
3. 鲜果仙草冻
- 食材:仙草粉、糖、水、新鲜水果(如草莓、芒果等)
- 步骤:
1. 将适量的仙草粉加入适量的水中,搅拌均匀。
2. 将混合物加热至沸腾,然后加入适量的糖。
3. 搅拌至糖完全溶解,并继续煮沸1-2分钟。
4. 将糖水倒入容器中,放置冷却至室温。
5. 将切好的新鲜水果放入容器中,稍微搅拌均匀。
6. 放入冰箱冷藏至凝固后即可食用。
4. 双层仙草冻
- 食材:仙草粉、糖、水、淡奶油
- 步骤:
1. 将适量的仙草粉加入适量的水中,搅拌均匀。
2. 将混合物加热至沸腾,然后加入适量的糖。搅拌至糖完全溶解,并继续煮沸1-2分钟。倒入容器中,放置冷却至室温,然后放入冰箱冷藏至第一层凝固。
3. 将淡奶油加入适量的糖,搅拌均匀。将淡奶油倒入另一个容器中,放置冷藏至凝固。
4. 当第一层仙草冻凝固后,将凝固的淡奶油倒入容器中,放置冷藏至凝固。
5. 完全凝固后即可食用。
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