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苹果雪梨骨头汤的做法

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苹果雪梨骨头汤的做法

苹果雪梨骨头汤是一道营养丰富的汤品,可以起到滋补养生的作用。以下是制作苹果雪梨骨头汤的简单做法:

所需材料:
- 猪骨(约500克)
- 苹果(1个)
- 雪梨(1个)
- 枸杞(适量)
- 姜片(适量)
- 盐(适量)

步骤:
1. 将猪骨洗净后放入锅中,加足够的水煮沸,然后将骨头捞出,用水冲洗干净备用。
2. 同时,将苹果和雪梨去皮、去核,切成小块。
3. 将煮好的骨头和切好的苹果、雪梨、姜片一起放入大锅中,加足够的清水。
4. 将锅煮开后,用大火煮沸,然后转小火慢炖2-3小时,直到骨头炖烂并汤汁浓郁。
5. 最后加入适量的枸杞和盐,调味即可。

注意事项:
- 炖制过程中可以根据个人口味加入适量的水和盐。
- 骨头可事先焯水,以去除血水和杂质。
- 烹饪时间可根据个人的喜好适当延长或缩短,以确保骨头炖烂。
- 枸杞可根据个人喜好添加,有助于增加汤的营养价值。
- 进食时可以根据个人口味决定是否用滤网过滤汤渣。

希望以上的做法能够帮到你!