苹果排骨汤的做法
苹果排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是一份简单的苹果排骨汤做法:
材料:
- 500克猪排骨
- 2个苹果
- 1个洋葱
- 2个胡萝卜
- 适量盐和胡椒粉调味
步骤:
1. 将猪排骨洗净,放入开水中焯水,去除血水和脏物,捞出备用。
2. 苹果、洋葱和胡萝卜分别去皮并切成块状。
3. 取一锅加入适量的水,将排骨、苹果、洋葱和胡萝卜放入锅中煮沸。
4. 煮沸后,转小火煮30-40分钟,直到排骨变得柔嫩。
5. 用勺子将苹果、洋葱和胡萝卜压碎至煮汤中,增加汤的浓稠度。
6. 根据个人口味加适量的盐和胡椒粉调味,再煮5分钟。
7. 汤煮好后,即可食用。
温馨提示:苹果排骨汤可以根据个人口味加入其他蔬菜,如番茄、青菜等,增加口感和营养价值。此外,炖汤的时候可以添加些许姜片,增加汤的味道和去腥。
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