发糕怎样做不塌陷 发糕做不塌陷的方法
1、把米洗干净,用清水泡5小时。
2、在泡米的前一个晚上将酒曲碾碎,撒到一碗白米饭中,在室温下放一个晚上。
3、把泡了5个钟的米用磨浆机磨成米浆,在磨的同时,把带有酒曲的那碗米饭放进磨浆机中一起磨。
4、磨出来后米浆表面泡泡比较多,这是酒曲发酵的结果,而且此时的米浆比较稀。把磨好的米浆放在室温下静置。
5、磨好的米浆要静置一个晚上,期间每隔3个钟要倒一次米浆表面的水。经过一个晚上的静置和倒水,到了第二天米浆就比较稠了,这时候就成了真正的发糕粉。
6、用大锅把水烧开,放入一个蒸菜的铁架。给托盘上油,然后把浓稠的发糕粉勺到托盘上(粉平面离盘口2厘米),慢慢平放在铁架上,盖盖子,用旺火蒸连续5分钟(期间不得开盖,这是保证发糕不塌陷的核心步骤)就好了。
-
山头火命遇什么最旺
山头火是指中国古代的一种占星术语,通常用于命理学和占星学中。山头火是指在十二地支中的亥、子、丑三个地支。在命理学中,山头火的旺相指的是在冬季和水旺之时,如亥月(冬月)或子月(冬月)等,因为这时水势最旺,而山头火正是水的化物,所以在这个时候山头火最旺。因此,山头火...
-
在家中挂什么最旺财运
在家中挂什么能增加财运这个问题有很多不同的信仰和文化的解释。有些人认为挂一些象征财富和繁荣的物品可以带来好运,比如中国传统文化中的财神像、风水镜或者吉祥物等。其他人则认为挂一些风水上有利于财运的物品,比如水晶、翡翠等。但是无论挂什么,重要的是相信...
-
龙的崛起怎么供奉
供奉龙的方式可以因文化和传统而异,但通常包括以下几种方式:1.祭祀仪式:可以在特定日期或节日举行祭祀仪式,向龙神祈福保佑。这通常包括祭祀品如鲜花、水果、糕点等,还可能包括燃烧香烛和焚烧纸钱。2.龙舞表演:龙舞被视为给龙带来喜悦和好运的方式之一。在特殊场合,如...
-
什么颜色最旺木命人
在风水学中,相信红色是最具有旺木命之意义的颜色。红色象征着热情、活力和成功,被认为能够带来好运和财富。在布置家居或办公室的时候,使用红色装饰品或摆设,比如红色的窗帘、地毯或装饰画,可以增加空间的活力和吸引力,为居住者带来积极的能量。...