豆腐平菇汤的做法汤
经验2.12W
豆腐平菇汤的做法如下:
材料:
1块嫩豆腐
适量平菇
适量胡萝卜
适量葱姜
适量盐
适量食用油
适量清水
步骤:
1. 将豆腐切成小块,平菇切成片状,胡萝卜切成片状备用。
2. 锅中加入适量的食用油,放入切好的葱姜爆炒出香味。
3. 加入适量的清水,待水烧开后,放入平菇和胡萝卜,煮熟至菜熟透。
4. 煮熟的菜捞出备用,保留汤汁。
5. 锅中再加入适量的清水,待水烧开后,放入切好的豆腐块,煮至豆腐变软。
6. 将煮豆腐的汤汁倒入之前煮好的菜汤中,拌匀。
7. 最后将煮熟的豆腐放入菜汤中,加入适量的盐调味即可。
这样一碗营养丰富的豆腐平菇汤就做好了。可以根据个人喜好添加一些调料,如胡椒粉、香菜等,增加口感和味道。
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