肉沫茄子的正确做法 如何做肉沫茄子
经验2.51W
2、调料:大蒜5克红椒2个;香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。
3、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。
4、锅中倒油烧热,放入肉末煸炒。
5、炒好的肉末中加入黄豆酱。
6、加入茄子段、红椒、蒜末炒香,再加入草菇老抽。
7、盛出可以享用了。
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