月子汤鸡汤的做法大全

以下是一些常见的月子汤鸡汤的做法：

1. 黑鸡蘑菇汤：
- 材料：黑鸡1只，干香菇6朵，红枣5颗，枸杞适量，生姜适量。
- 做法：
1) 将黑鸡剁成块状，用开水烫一下去腥。干香菇提前泡发，红枣洗净备用。
2) 锅中加入清水，加入黑鸡块，大火煮沸撇去浮沫。然后加入干香菇、红枣、枸杞和生姜。
3) 转小火炖煮1-2个小时，调味即可。

2. 红枣桂圆鸡汤：
- 材料：老母鸡1只，红枣10颗，桂圆肉适量，生姜适量。
- 做法：
1) 将老母鸡洗净剁成块状，用开水焯水去腥。
2) 锅中加入清水，加入鸡块，大火煮沸撇去浮沫。然后加入红枣、桂圆肉和生姜。
3) 转小火炖煮2-3个小时，调味即可。

3. 鸽子汤：
- 材料：鸽子1只，花菇适量，生姜适量。
- 做法：
1) 鸽子剁成块状，花菇提前泡发备用。生姜切片备用。
2) 锅中加入清水，加入鸽子块，大火煮沸撇去浮沫。然后加入花菇和生姜。
3) 转小火炖煮1-2个小时，调味即可。

4. 枸杞炖鸡汤：
- 材料：鸡腿肉2块，枸杞适量，红枣5颗，姜片适量。
- 做法：
1) 鸡腿肉切块，用开水焯水去血水。
2) 锅中加入清水，加入鸡腿块，大火煮沸撇去浮沫。然后加入枸杞、红枣和姜片。
3) 转小火炖煮30-40分钟，调味即可。

这些是一些常见的月子汤鸡汤的做法，根据个人口味和喜好，可以适当调整材料和煮的时间。