鲜扇贝丁汤的家常做法

鲜扇贝丁汤是一道非常美味的家常汤品，准备简单，口感鲜美。下面是鲜扇贝丁汤的家常做法：

材料：
- 鲜扇贝肉 200克
- 鸡汤 500毫升
- 姜片 3片
- 青蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 香菜适量

步骤：
1. 热锅烧热，加入适量的植物油。将姜片放入炒香。
2. 加入鲜扇贝肉翻炒均匀，煮至变白。
3. 倒入鸡汤，煮开，撇去浮沫。
4. 加入盐和生抽，根据个人口味适量加入。
5. 将青蒜洗净切成小段，放入锅中，继续煮沸。
6. 最后撒上香菜作为装饰，即可享用。

温馨提示：扇贝熟化时间不要过长，避免过度煮熟导致口感不佳。根据个人口味可以适量加入其他喜欢的调料，增加风味。