如何做咖喱鸡块
要做咖喱鸡块,你需要以下食材:
- 鸡胸肉或鸡腿肉,切成块状
- 洋葱,切丁
- 蒜瓣,切碎
- 咖喱粉
- 辣椒粉(可选)
- 番茄酱
- 椰奶
- 盐和胡椒粉,按需调味
- 橄榄油
以下是制作步骤:
1. 在热锅中加入橄榄油,并将鸡肉块煎至金黄色。将煎好的鸡肉块放到一边备用。
2. 在同一锅中,加入洋葱丁和蒜瓣,炒至香味散发。
3. 加入咖喱粉和辣椒粉(如果你喜欢辣味),翻炒均匀,直到香味散发。
4. 加入番茄酱和椰奶,搅拌均匀。
5. 将鸡肉块放入锅中,保持中小火加热。
6. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,继续搅拌烹饪,直到鸡肉熟透,汤汁浓稠。
7. 关火前,可根据个人口味添加一些新鲜香菜叶作为装饰和调味料。
现在,你可以享用美味的咖喱鸡块了!你可以搭配米饭、面包或者蔬菜来吃这道菜品。
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