咖喱鸡块做法 咖喱鸡块做法及步骤
1、主料:童子鸡(300克),土豆(150克),洋葱(25克),小麦面粉(15克)。
2、调料:黄酒(10克)咖喱(3克),盐(3克),白砂糖(1克),胡椒粉(1克),味精(1克),猪油(炼制)(30克)。
3、将嫩光鸡洗净(以剔骨鸡肉为佳),斩成约3.5 厘米见方的块,撒上精盐和胡椒粉,拌匀腌一下;
4、土豆去皮切成滚刀块,洗净后用开水煮熟,沥干水;
5、洋葱剥去外皮,切成细末;
6、炒锅置旺火,用油滑锅,放熟猪油25克烧热,下鸡块煸至外皮紧缩油润时,烹入黄酒,加入鸡汤烧制;
7、待烧开后,加盖用小火烧30分钟左右,待鸡块已酥,再加土豆块、精盐、白糖;
8、另取炒锅置小火,下熟猪油15克烧热,再放入洋葱要,用小火慢煸;
9、煸至洋葱呈深黄色、并有浓郁的洋葱味时,即端锅离火,等到锅里的油不冒青烟时,放入咖喱油炒匀,再加入面粉、熟猪油,炒到面粉成熟;
10、改用旺火,将鸡块、土豆连汤一起倒入锅里,烧浓汤汁,淋入熟猪油即成。
-
临床药学就业方向
临床药学是指药学在临床医学中的应用与研究。在就业方向上,临床药学毕业生有以下几个主要的就业方向:1.医院临床药师:临床药师主要负责协助医生合理用药,包括药物治疗方案制定、监测病人用药情况、提供药物咨询等。在医院临床药学部门工作,可以提供与医生、护士、病...
-
属猪男什么时候财运最旺
属猪男一般在辛丑年(2021年)和癸未年(2039年)的时候财运会比较旺。这两个年份适合他们积极投资和开拓财路,有机会获得财富。当然,财运旺盛也需要他们把握机会,勇敢投资和努力工作。...
-
滴滴车主如何注销
滴滴车主可以通过以下步骤注销账号:1.打开滴滴出行App,进入个人中心页面。2.在个人中心页面,点击右上角的设置按钮。3.在设置页面中,选择账号管理。4.在账号管理页面中,找到注销账号选项并点击。5.系统会提示注销账号的风险和影响,阅读完毕后点击确认注销账号。6.系...
-
氯化锰对人体的危害
氯化锰是一种无机化合物,对人体的危害主要包括以下几个方面:1.呼吸道刺激:氯化锰的粉尘或蒸气可能对呼吸道产生刺激作用,导致喉咙痛、咳嗽、呼吸困难等症状。2.皮肤刺激:接触氯化锰可能引起皮肤刺激和炎症,表现为皮肤发红、瘙痒、灼热感等不适症状。3.消化道问题:摄入...