薄荷怎么做菜 薄荷如何做菜
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1、薄荷炒鸡蛋——清香。夏天薄荷不仅可以泡茶喝、做精油,还可以炒鸡蛋吃,满嘴清香,特别开胃!特色:清热祛火
2、做法材料:新鲜薄荷叶(不用太多)、2个鸡蛋、盐、糖。
3、洗净薄荷叶,沥干后切碎,打好鸡蛋,把碎薄荷加进去,再加少许盐和糖,搅拌均匀。
4、在打好的蛋液里加入少许水,这样炒出来的鸡蛋会更嫩。
5、将油锅烧热,倒入蛋液,迅速翻炒,至金黄色成熟即可。一盘美味的薄荷炒鸡蛋就出炉了!
6、在做的过程中可以根据各人喜好,放一些辣椒、酱油或胡椒提味
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