功夫茶具使用方式
使用功夫茶具需要以下步骤:
1. 首先准备好茶具,包括茶壶、茶杯、茶船、茶漏等。
2. 清洗茶具,将茶壶、茶杯等用清水冲洗干净,确保没有异味和杂质。
3. 加入茶叶,根据自己的口味和茶叶种类选择适量的茶叶放入茶壶中。
4. 冲泡茶叶,将热水加入茶壶中,等待一段时间后,倒入茶杯中,这个时间因茶叶种类和个人口味而异,需要多次尝试调整。
5. 清洗茶叶,把茶杯倒入茶船上,让茶漏过滤茶叶碎屑,同时清洗掉茶杯上的茶渍。
6. 细品茶汤,品尝茶汤的颜色、香气和口感,观察茶叶叶底,从而了解茶叶与水的协调度是否适宜,茶汤是否浓淡适度。
7. 重复以上步骤,直到茶叶浸泡不出茶汤为止。
注意事项:
1.资深准备功夫茶需要较高的细致度和耐心,建议初学者先在教练的指导下逐步实践。
2.一些品质好的茶,品味会随着冲泡次数而改变,因此也有人会对每泡茶汤进行不同的品饮。
3.功夫茶具的各个部分需要密切协作,拆开整齐后,确保器皿卫生干净。
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