功夫茶茶具名称及用法 功夫茶茶具有哪些
1、功夫茶具28件的名称:茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶叶罐、茶漏、茶夹、茶壶、茶桶、茶导、养壶笔、茶垫、茶宠、闻香杯、盖碗、茶海(也就是公道杯)、闻香杯、品茗杯(4个)、茶洗、茶勺、杯叉、煮水器。
2、茶盘。用来放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉的水,也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
3、茶荷。茶荷是将茶叶由茶罐移至茶壶的用具,除了置茶的功用,还具有赏茶功能。茶荷多数为竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。如果没有茶荷时,我们也可以采用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状即可。
4、茶则。在茶道中,把茶从茶罐中取出置于茶荷或茶壶时,需要用茶则来置取。茶则现在多为铜、铁、竹做材料加工。
5、茶匙。茶匙的形状像汤匙,也因此而得名,其主要用途是挖取茶壶内泡过的茶叶,也可用于向茶罐内挖去干茶。由于茶叶冲泡过后会紧紧塞满茶壶,而且一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,所以人们常使用茶匙。
6、茶针。茶针的功用是疏通茶壶的内网,以便水流畅通。
7、茶巾。茶巾的主要功用是干壶,在酌茶之前将茶壶或茶船底部的水擦干,也可擦拭滴落桌面的茶水。
8、茶叶罐。储存茶叶的罐子,最好密闭不透光,且没有异味,常见的茶叶罐材质有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷等,因不同茶叶类型而酌情选用。
9、茶漏。在置茶时将茶漏放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
10、茶夹。可将茶渣从壶中挟出,人们还用它来夹着茶杯清洗,既防烫伤又干净卫生。
11、煮水器。煮水的器具,品种样式较多,可根据具体情况购买。
12、茶筒。盛装茶具的器具,里面放置茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则。
13、茶导。用来拨取茶叶的器具。
14、养壶笔。外形像又短又粗的毛笔,笔把的造型多种多样,多为竹木雕刻制成,可以用来刷养壶与茶宠。
15、茶宠。茶宠,亦是茶玩,多数使用紫砂泥制作,造型各异,增加泡茶的情趣。
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