冬瓜丸汤的做法大全
冬瓜丸汤是一道清爽健康的汤品,下面是冬瓜丸汤的几种做法:
做法一:
材料:冬瓜丸、鸽子蛋、虾仁、香菇、鲍鱼片、鸡汤、盐、香油。
步骤:
1. 鸽子蛋煮熟,去壳备用。
2. 冬瓜丸用清水煮至浮起,捞出备用。
3. 锅中加入适量的鸡汤,煮沸后,加入鸽子蛋、虾仁、香菇、鲍鱼片煮熟。
4. 最后加入冬瓜丸,煮开即可,加入适量的盐和香油调味。
做法二:
材料:冬瓜丸、豆腐、虾皮、鸡高汤、盐、胡椒粉、葱花。
步骤:
1. 豆腐切块,用开水焯水备用。
2. 锅中加入适量的鸡高汤,煮沸后,加入冬瓜丸、豆腐、虾皮煮熟。
3. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。
做法三:
材料:冬瓜丸、番茄、鸡高汤、盐、胡椒粉、味精。
步骤:
1. 番茄切块备用。
2. 锅中加入适量的鸡高汤,煮沸后,加入冬瓜丸和番茄煮熟。
3. 最后加入适量的盐、胡椒粉和味精调味即可。
以上是几种简单的冬瓜丸汤的做法,根据个人口味可适量调整调料的用量。
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