雨前与明前茶的区别
雨前茶是指在春季入春前一段雨季期间采摘的茶,又称“雨前春茶”,因其时间与雨水关系紧密而得名。雨前茶的茶叶嫩芽细软、香气浓郁,口感鲜爽甘甜,叶底清新。
明前茶是指春季第一季茶叶的采摘,也称“清明前”或“谷雨前”,是春季茶的第一批采摘,时间在3-4月份。明前茶茶叶嫩芽肥壮、汁液丰富、香气高雅、口感清爽,是春茶中最优质的一种。
两者的区别在于采摘时间不同,雨前茶采摘时间在明前茶之前,茶叶的口感更为浓郁,但产量相对明前茶较少。明前茶的特点是鲜爽清香,适合茶友喜欢清爽口感的品茶。
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