肥肠鱼的做法 肥肠鱼的烹饪方法
1、原料:熟套肠300克(大肠套小肠),青鱼500克。 辅料:桂林米线250克,海带、豆芽、土芹、小藕各50克。调料:黄酒两勺,葱姜水10克,盐2克,鸡蛋(蛋清)1个,淀粉10克,胡椒粉5克,蒜泥10克,野山椒10克,灯笼泡椒10克,红油30克,底料1500克。
2、青鱼切片,用白酒、葱姜水、盐略腌制,加蛋清、淀粉拌匀上浆,入冰箱冷冻室放5分钟,这样鱼肉不松散,韧性强。
3、卤好的大肠切成段。熬好的底料捞出杂质放入浆好的鱼片、卤好的套肠、米线、野山椒、灯笼泡椒及海带、豆芽、土芹、小藕,烧约5分钟出锅入盆。
4、锅内放入红油,下胡椒粉、蒜泥,烧热浇上即可。
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美缝用什么材料好
美缝一般使用以下材料:1.美缝剂:美缝剂是用于填充瓷砖、地板砖、大理石等表面之间的缝隙的材料。常见的美缝剂有水泥基美缝剂、环氧树脂美缝剂和硅酮美缝剂。水泥基美缝剂适用于室内和室外使用,经济实惠并且耐用。环氧树脂美缝剂具有很高的耐水性和耐化学品性,适用...
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玊这个字怎么读组词
玊是一个汉字部首,没有固定的读音和组词。它通常出现在一些汉字的左侧或上方,用于表示与玉石相关的事物。一些常见的字组包括:-珠:zhū,指珍贵的宝石。-珰:fáng,指镶嵌在器物上的珍贵饰品。-玺:xǐ,指古代君主或贵族使用的印章。-理:lǐ,指事物运行的规律和道理。-璧:bì,...
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家里种植怎么种
种植家中的植物可以根据以下步骤进行:1.选择适合室内种植的植物:在选择植物之前,首先要考虑家中的光线、温度和湿度等环境条件。选择适应室内环境的植物,如多肉植物、龟背竹等。2.准备种植容器:选择适合植物生长的花盆或容器,并确保有足够的排水孔,避免水分滞留。3.选...
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超凡脱俗的意思是什么
超凡脱俗是一个非常形象的词语,基本上是用来形容一个人或者一件事情与众不同,超越常规,独特而出众。它可以用来形容一个人的天赋或者才华超群,行为举止高尚优雅,超越了一般人的智慧和品味。它也可以用来形容一个事物的独特和非凡之处,超越了寻常的平凡,给人一种非常出...