泡铁观音茶用什么样的壶形最好 泡铁观音茶用什么样的壶形最好呢
1、清香型铁观音适合用盖碗冲泡,清香型铁观音茶最好使用陶瓷材质的盖碗泡,这样才能泡出清香型铁观音的美好滋味和铁观音的香气。首先我们要知道的是陶瓷材质的茶壶导热快并且不吸味,用来冲泡铁观音后能更好地使茶叶伸展从而鉴赏茶叶叶底,所以清香型铁观音最好使用陶瓷材质的茶壶以及盖碗冲泡哦。如果使用紫砂壶冲泡的话,可能会影响到其独特清香的口感了。
2、浓香型铁观音适合用紫砂壶冲泡,浓香型的铁观音则最好是使用紫砂茶壶冲泡了,最好是使用大嘴的紫砂壶,这才能更好地发挥出浓香铁观音的独特清香,使其拥有甘中带甜的香味。如果使用了小嘴的紫砂壶就对茶叶的散热不利了,这样会使铁观音有着苦涩的口感。
3、紫砂壶泡铁观音是非常好的,紫砂壶的耐热留味是其最大的好处了。是新买的紫砂壶最好使用茶叶来为紫砂壶开壶哦,就是把茶叶放进去煮一会去掉紫砂壶的泥味。紫砂壶如果只是用来泡一种茶,那么这样泡出来的茶口感都会是非常天然极佳。
4、紫砂壶在冲泡第一次的时候,其会使茶香全部融入到茶壶内部。当再次冲泡下一泡茶后,茶叶的香气就会渗透出来使茶汤闻起来更香了。如果是使用了一段时间的紫砂壶,哪怕只是倒白开水进去也会有一股淡淡的茶香,中国十大名茶,这就是紫砂壶的最大好处了。
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