鱿鱼干怎么做才好吃
以下是一种简单而美味的鱿鱼干做法:
所需材料:
- 鲜鱿鱼 500 克
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 清洗鲜鱿鱼,去除内脏和骨刺,切成适量的片状或圈状。
2. 将鱿鱼均匀地撒上盐和白胡椒粉,腌制15分钟至30分钟,使其入味。
3. 干净的平底锅中倒入足够的食用油,加热至中高温。
4. 将腌制好的鱿鱼放入锅中,小心地翻炒,直到鱿鱼变色并变得稍微有些焦黄。
5. 用厨房纸巾吸干锅中多余的油。
6. 将炒熟的鱿鱼晾凉,风干后即可享用。
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