洞庭碧螺春老字号
洞庭碧螺春是江苏省苏州市无锡市和湖南省岳阳市等地的一种名优绿茶,产于太湖洞庭山区和洞庭湖周边的碧螺溪、石门、坪山等地,因产地而得名。
洞庭碧螺春茶的外形紧细挺直,色泽翠绿匀润,香气清高幽雅,滋味清醇甘鲜,叶底嫩绿匀亮。其制作工艺独具特色,采用鲜叶不留梗、一芽一叶制作方式,经摊凉、杀青、揉捻、干燥等工序而成,十分精细。
洞庭碧螺春始于明朝,历史悠久,享有盛誉,是中国十大名茶之一。其中以无锡、太湖地区生产的为最佳,由太湖洞庭山、滴翠峰、茶坞山、烟雨山等名山所产的洞庭碧螺春更是桂冠茶、名优茶、名茶之冠,有着“汉魏六朝风骨,唐宋元明雅韵”的赞誉。
洞庭碧螺春是中国茶叶中名副其实的老字号,享有极高的声誉和地位,是茶中上品之一。
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