东洞庭山碧螺春

东洞庭山碧螺春是一种中国名茶，产于湖南省岳阳市的东洞庭山区。该茶以其清香幽雅、味甘醇爽、汤色黄绿清澈而受到广泛喜爱。碧螺春叶片细嫩匀整，芽叶肥壮，外形扁平散展，色泽鲜绿油润，有浓郁的花香和茶香。制茶过程中需采用"炒青、烘干、揉捻"等多道工序，每一步的时间和力度都需严格控制，以保证茶叶的品质。碧螺春是中国十大名茶之一，也是岳阳市传统茶叶的代表之一。