自制街边炸串的教程 如何自制街边炸串
1、材料:串适量。
2、首先准备自己喜欢的吃一些菜,比如说香菜馒头片呢一些丸子和青菜等等,将干豆腐切成长条一卷香菜放里面用干豆腐卷起来,用竹签串起来。
3、干豆腐卷香菜,用竹签一个一个串起来之后再将串起。
4、油温七成热时下入自己喜欢吃的荤菜,比如说丸子等等肉类。
5、荤菜熟了之后拿出放在盘子里,再拿出青菜类下锅炸,准备一个碟子碟子里面放入适量的孜然。
6、适量的孜然烧烤料芝麻辣椒粉,再加入一勺的盐。
7、油温八成热的时候舀上一勺油放在盘子中,把酱料刷在炸串上,美味的街边炸串就完成了。
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