菠菜口蘑汤的做法
菠菜口蘑汤的做法如下:
所需食材:
- 菠菜:适量
- 口蘑:适量
- 鸡蛋:适量
- 高汤或清水:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
步骤:
1. 将菠菜洗净,切成小段备用。
2. 口蘑去掉根部,切成薄片备用。
3. 准备一个锅,倒入适量高汤或清水,烧开。
4. 加入口蘑,煮3分钟至口蘑变软。
5. 将菠菜倒入汤中煮熟,约1-2分钟。
6. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
7. 继续煮1分钟,直到鸡蛋熟透。
8. 加入适量盐和胡椒粉,调味即可。
菠菜口蘑汤热气腾腾,口感鲜美,营养丰富,是一道健康的汤品。
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