粉丝虾的做法大全家常
以下是一道家常粉丝虾的做法大全:
材料:
- 虾500克
- 干粉丝200克
- 胡萝卜1个,切丝
- 黄瓜1个,去皮切丝
- 青蒜2根,切段
- 生姜2片,切丝
- 葱1根,切段
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
步骤:
1. 将干粉丝放入水中浸泡30分钟,直到软化。
2. 将虾洗净去壳和虾线。
3. 将虾用盐和料酒腌制10分钟。
4. 在一个大碗中,将搅拌虾和搅拌料混合均匀。
5. 在一个热锅里加入适量的油,放入姜丝炒香。
6. 加入葱段和胡萝卜丝炒熟。
7. 加入虾煮熟。
8. 加入适量的酱油,炒匀。
9. 捞起虾,放置一旁备用。
10. 将锅重新加热,热油,放入青蒜炒香。
11. 加入泡软的粉丝翻炒均匀。
12. 加入虾和蔬菜翻炒均匀。
13. 加入适量的盐和鸡精调味。
14. 出锅前,用少许鸡精调味即可。
现在,你可以尝试一下家常粉丝虾的做法了。享受这道美味的菜肴吧!
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