白虾怎么做好吃
白虾是一种非常受欢迎的海鲜食材,它有着鲜美的口感和味道。下面是一种常见的做法,可以让白虾更好吃:
材料:
- 新鲜的白虾
- 蒜末
- 姜末
- 橄榄油或食用油
- 盐
- 胡椒粉
- 生抽
- 料酒
- 柠檬汁(按个人口味)
步骤:
1. 将白虾去壳去虾线,用清水冲洗干净备用。
2. 准备一个碗,加入适量的盐、胡椒粉和料酒,将虾放入碗中腌制10分钟。
3. 锅中加入橄榄油或食用油,倒入蒜末和姜末炒出香味。
4. 将腌制好的虾加入锅中翻炒,炒至虾变色。
5. 加入适量的生抽,继续翻炒均匀,虾熟透即可。
6. 将炒好的虾盛出,滴入柠檬汁,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1. 烹饪时间不宜过长,以免虾肉过硬。
2. 可以根据个人口味添加其他调料,如辣椒粉、葱花等。
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