千层葱花饼家常做法 新手也很容易学会
1、食材用料:主面团:普通面粉(也叫中筋面粉)300克、水180克、酵母3克、糖5克、食用油适量、葱花适量、盐适量
2、首先我们先将水同酵母融化,然后放入面粉、糖混合在一起。将混合在一起的食材揉成光滑的面团,要做到三光,即手光、盆光、面光。
3、将揉好的面团盖好保鲜膜进行室温发酵,发酵至原来原团约两倍大。可以用手指戳个洞来检查是否发酵好了,洞口是不回缩而且也不塌陷即说明发酵可以了。
4、将发酵好的面团,取出在案板上揉至光滑,将发酵时所产生的气体揉出去,将面团等分为六份(大小可以按自己喜好来等分)。取其中一个小剂子,将其用擀面杖擀成大的薄片。
5、用刀在其擀好的薄面片上划开很多切条,如图所示,然后在其表面抹点食用油,撒上点适量盐和葱花。
6、将其从上面往下自然卷起来,然后分别从两端边抻拉边向内卷。
7、卷好后,上下卷好的两端摞起来,依次做好,用擀面杖稍做擀压,同时醒发10分钟。
8、不沾锅中小火烧热,倒入适量底油,将醒发好的面胚放入锅中,全程小火烙制。
9、烙制金黄色后,将其翻面,烙制另一面。两面全部烙制金黄色,出锅即可。
-
饭店摆什么植物招财最旺
在饭店摆放吉祥招财的植物可以增加财运,常见的植物包括:1.金钱树:象征财富和好运,是一种非常受欢迎的招财植物。2.竹子:象征吉祥和长寿,也被认为能够带来好运和财富。3.幸运竹:有助于吸引好运和财富,同时也能增加生活中的正能量。4.芦荟:被认为能够吸收负能量,保持家居清...
-
葛根粉功效和作用
葛根粉是由葛根磨制而成的粉末状食品,具有多种功效和作用。以下是葛根粉的一些主要功效和作用:1.清热解毒:葛根粉有清热解毒的作用,可以降低体内炎症反应,改善热性疾病。2.抗氧化:葛根粉富含黄酮类物质,具有较强的抗氧化作用,可以中和自由基,延缓细胞老化。3.降血脂:葛根...
-
腌制萝卜怎么腌
腌制萝卜可以按照以下步骤进行:1.**准备材料**:萝卜、盐、糖、醋、香料(例如大蒜、姜、辣椒)、水。2.**准备萝卜**:将萝卜洗净去皮,然后切成你喜欢的形状,可以是薄片、丝或者小块。3.**腌制**:将切好的萝卜放入一个干净的玻璃罐或密封容器中。在萝卜上撒上适量的盐和糖...
-
货币符号怎么输入
货币符号可以通过不同的方式输入,具体取决于你使用的设备或软件。以下是一些常见的输入方法:1.使用符号键盘:在计算机或手机键盘上,可以通过按下“Shift”键加上逗号(,)或句点(.)来输入货币符号。一般来说,货币符号位于数字键盘的顶部,通常与数字键0或9相邻。2.使用特殊...